Tahun 5 · Unit 6 · Makanan & Budaya Malaysia

běndì gāodiǎn

本地糕点

Kuih-muih Tempatan

📖 Bacaan🎲 Seronok Berbahasa

Standard Pembelajaran

Menamakan kuih tradisional pelbagai kaum.
Menghurai rasa, warna dan bahan makanan.
Menghargai kepelbagaian makanan Malaysia.

Kuih Malaysia dalam Bahasa Cina

娘惹糕 (niángrě gāo) kuih nyonya · 椰浆饭 (yējiāng fàn) nasi lemak
咖椰角 (gāyē jiǎo) kuih kaya · 煎蕊 (jiānruǐ) cendol
月饼 (yuèbǐng) kuih bulan · 年糕 (niángāo) kuih bakul
印度煎饼 (Yìndù jiānbǐng) roti canai · 马来糕 (Mǎlái gāo) kuih Melayu
Nama makanan tempatan selalunya campuran 音译 (bunyi) dan 意译 (makna).

Menghurai Makanan

Rasa: 甜、咸、酸、辣、香浓 (pekat wangi)
Tekstur: 软 (ruǎn) lembut · 硬 (yìng) keras · 脆 (cuì) rangup
滑 (huá) licin · 香 (xiāng) wangi · 黏 (nián) melekit
Warna: 五颜六色、色彩缤纷 (warna-warni)
Pola: 娘惹糕又软又甜，色彩缤纷。

Bahan Asas

椰浆 (yējiāng) santan · 糯米 (nuòmǐ) pulut · 面粉 (miànfěn) tepung
糖 (táng) gula · 鸡蛋 (jīdàn) telur · 香蕉叶 (xiāngjiāo yè) daun pisang
斑兰叶 (bānlán yè) daun pandan — memberi warna hijau dan bau wangi.
Pola: 娘惹糕用糯米和椰浆做的。— 用……做的 = diperbuat daripada…

jùxíng句型 · Pola Ayat

___用___做的。

___ yòng ___ zuò de.

___ diperbuat daripada ___.

娘惹糕用糯米和椰浆做的。

niángrě gāo yòng nuòmǐ hé yējiāng zuò de.

Kuih nyonya diperbuat daripada pulut dan santan.

它又___又___。

tā yòu ___ yòu ___.

Ia ___ sekaligus ___.

这是___的传统糕点。

zhè shì ___ de chuántǒng gāodiǎn.

Ini kuih tradisional ___.

🏮 Tahukah Anda?

娘惹 (Nyonya/Peranakan) ialah budaya campuran Cina-Melayu di Melaka dan Pulau Pinang — bahasa, makanan dan pakaiannya unik di dunia.

Unit Seterusnya

放假了

Cuti Telah Tiba